блог

Лапша из цукини с соусом песто

Лапша из цукини с соусом песто

Быстро, вкусно и полезно!

Выход: 3-4 порции

Ингредиенты:

- 2-3 не больших цукини, концы обрезаны
- Свежие листья базилика
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан или грана падана
- столовая ложка кедровых орехов
- морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- помидоры чери (по желанию)

Приготовление:

1. Нарежьте цукини в виде лапши. Поместите на горячую сковородку вместе с помидорами чери и несколько минут обжарьте на среднем огне, но не передержите, чтобы не утратилась цельная структура цукини.

2. Приготовьте песто: мелко накрошите базилик и чеснок, поместите в ступку. Затем добавьте орехи и растирайте постепенно добавляя оливковое масло, лимонный сок и тертый пармезан. Cоль и перец по вкусу.

3. Смешайте кабачки с соусом песто и перемешайте. Подавать при комнатной температуре или охлажденным.

Примечание: цукини можно не обжаривать, а использовать сырыми, это уже кому как нравится :)

Следите за обновлениями и мотивациями:
о проекте

Фитнес Дома – это принципиально новая система для занятия фитнесом, включающая программы видео уроков, консультаций и индивидуальных онлайн тренировок с профессиональным фитнес инструктором. Важное преимущество нашего сайта, это возможность заниматься по вашему личному расписанию, в удобном месте и в любой точке мира. Независимо от вашего уровня подготовленности и целей на нашем сайте вы найдете: базовые комплексы для начального уровня, советы и рекомендации по технике выполнения упражнений и полноценные уроки на развитие силы, гибкости и координации. Почувствуете что такое пилатес в домашних условиях, сальса на своем паркете, а стретчинг в уютной обстановке, занимаясь по программах профессионального инструктора по фитнесу Юлии Богдан.